U organizaciji Sektora za poljoprivredu i prehrambenu industriju HGK, 19. Konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane će se održati od 11. do 13. svibnja 2026. godine u Opatiji, u hotelu Ambasador.
Konferencija je prvenstveno namijenjena stručnjacima iz gospodarskog sektora te je kao takva postala neizostavno mjesto interakcije i izravnog kontakta gospodarskih subjekata i nadležnih tijela, mjesto razmjene znanja i iskustva gdje se predstavljaju novosti, upozorava na probleme, raspravlja o poduzetim koracima u području sigurnosti i kvalitete hrane te najavljuju daljnje aktivnosti.
Konferencija se tradicionalno održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Ministarstva zdravstva i Državnog inspektorata RH. Uz sudjelovanje predstavnika nadležnih tijela na Konferenciji će sudjelovati predstavnici akademske zajednice, javnog zdravstva, raznih stručnih institucija te stručnjaci iz subjekata u poslovanju hranom.
Naglasak ovogodišnje konferencije stavljen je na aktualne izazove sigurnosti hrane kroz prizmu regulatornih zahtjeva, analitike i procjene rizika, sljedivosti, mikrobiološke sigurnosti te upravljanja sustavima kvalitete u prehrambenom lancu. Posebna se pozornost posvećuje i inovacijama — od digitalizacije, umjetne inteligencije i novih tehnoloških rješenja do održivosti, ambalaže, biootpada, prehrambenih trendova i percepcije potrošača o sigurnosti hrane i opozivu proizvoda.
Program konferencije možete pogledati i preuzeti OVDJE.
Sudionici/e iz Republike Hrvatske mogu se prijaviti i pronaći sve informacije o načinu prijave, cijeni i ostvarivanju popusta na cijenu kotizacije klikom na poveznicu NAČIN PRIJAVE I PLAĆANJA KOTIZACIJE, dok klikom na poveznicu UPUTE ZA REZERVACIJU SMJEŠTAJA mogu pronaći sve informacije o smještaju u hotelu Ambasador u Opatiji (u kojemu se održava Konferencija) ili u Heritage hotelu Imperial.
Sudionici/e iz inozemstva se za sudjelovanje na Konferenciji prijavljuju klikom na online obrazac kojeg možete pronaći OVDJE.
Mogućnosti promocije
Ako ste zainteresirani za promociju tijekom Konferencije, više informacija o raznim mogućnostima promidžbe možete pronaći ovdje.
Izvor: hgk.hr