Literatura
Alati i tehnike za svaki dan u poslovnom i privatnom životu
Olga Štajdohar-Pađen
Kvalitetom do poslovne izvrsnosti
Dr Radoslav Raković
HACCP u proizvodnji hrane i pića
Sara Martimore, Carol Wallace
HACCP - teorija i praksa
Radoslav Grujić, Vincente-Almenar Sanchis, Radomir Radovanović
Sistem menadžmenta kvaliteta (ISO 9001:2008)
Prof. dr Zdravko Glušica
Menadžment totalnim kvalitetom
Mr Manojlo Kostić
4. industrijska revolucija - Renesansa inženjerstva
Prof.dr Vidosav Majstorović, Prof.dr Radivoje Mitrović, Prof.dr Dragan Đuričin
Sistem menadžmenta kvalitetom i poslovne performanse
Vesna K. Spasojević Brkić, Dragan D. Milanović, Snežana M. Knežević, Danijela S. Lazić, Tanja S. Milanović
HACCP i zdravstvena bezbednost hrane
Varga Janoš, Đorđević Ljiljana, Đorđević Biljana, Karadžić Magdalena, Nemet Bea, Darvaš Olga, Krivošik Sabina, Ulična Erika
Menadžeri i sistem kvaliteta
dr Živko Mitrović
Normativno regulisanje kvaliteta
Vojislav Božanić, Dušan Stokić
Upravljanje kvalitetom u procesima proizvodnje hrane
Dr Radomir Radovanović, Dr Ilija Đekić
Auditing in the food industry
Mike Dillon and Chris Griffith
Integrisani sistem menadžmenta - teorija i praksa
Dr Radoslav Raković
Upravljanje kvalitetom proizvoda
Vidosav D. Majstorović
Menadžment kvaliteta isporučilaca
mr Branislav Sladić
Bezbednost informacija - osnove i smernice
Dr Radoslav Raković
TQM modeli izvrsnosti i integrisani menadžment sistemi
Milenko N. Heleta
Challenges in Sugar Production - Food Safety Management Systems
Biljana Bogdanović
Upravljanje kvalitetom
Dr Aleksandar Jovičić