Literatura


Literatura je prikazana nasumičnim redosledom
HACCP u proizvodnji hrane i pića
HACCP u proizvodnji hrane i pića

Sara Martimore, Carol Wallace

HACCP - teorija i praksa
HACCP - teorija i praksa

Radoslav Grujić, Vincente-Almenar Sanchis, Radomir Radovanović

4. industrijska revolucija - Renesansa inženjerstva
4. industrijska revolucija - Renesansa inženjerstva

Prof.dr Vidosav Majstorović, Prof.dr Radivoje Mitrović, Prof.dr Dragan Đuričin

Sistem menadžmenta kvalitetom i poslovne performanse
Sistem menadžmenta kvalitetom i poslovne performanse

Vesna K. Spasojević Brkić, Dragan D. Milanović, Snežana M. Knežević, Danijela S. Lazić, Tanja S. Milanović

HACCP i zdravstvena bezbednost hrane
HACCP i zdravstvena bezbednost hrane

Varga Janoš, Đorđević Ljiljana, Đorđević Biljana, Karadžić Magdalena, Nemet Bea, Darvaš Olga, Krivošik Sabina, Ulična Erika

Menadžeri i sistem kvaliteta
Menadžeri i sistem kvaliteta

dr Živko Mitrović

Normativno regulisanje kvaliteta
Normativno regulisanje kvaliteta

Vojislav Božanić, Dušan Stokić

Upravljanje kvalitetom u procesima proizvodnje hrane
Upravljanje kvalitetom u procesima proizvodnje hrane

Dr Radomir Radovanović, Dr Ilija Đekić

Auditing in the food industry
Auditing in the food industry

Mike Dillon and Chris Griffith

Upravljanje kvalitetom proizvoda
Upravljanje kvalitetom proizvoda

Vidosav D. Majstorović

Upravljanje kvalitetom
Upravljanje kvalitetom

Dr Aleksandar Jovičić

Koristimo kolačiće