Literatura
Menadžment kvaliteta
Dr Milenko Heleta
Integrisani sistem menadžmenta - teorija i praksa
Dr Radoslav Raković
Projektovani kvalitet proizvoda
Dr Branko Z. Popović, Dr Milivoj M. Klarin
Upravljanje kvalitetom
Dr Aleksandar Jovičić
Menadžeri i sistem kvaliteta
dr Živko Mitrović
LEAN u zdravstvu
Prof.dr Vojislav Stoiljković
Metode i tehnike za poboljšanje kvaliteta
mr Manojlo Kostić
Upravljanje kvalitetom u procesima proizvodnje hrane
Dr Radomir Radovanović, Dr Ilija Đekić
Međunarodni standard ISO 14001 u praksi
Dr Ljubiša Papić
Sistem kvaliteta – sistem softvera – softver za kvalitet
Pavle Mogin, Bato Kamberović, Ivan Luković, Milan Brkić, Ivan Beker, Vladan Radlovački, Branislav Petković
TQM modeli izvrsnosti i integrisani menadžment sistemi
Milenko N. Heleta
Sistem kvaliteta ISO 9001:2000
dr Vojislav Vulanović, dr Dragutin Stanivuković, dr Bato Kamberović, dr Rado Maksimović, dr Nikola Radaković, mr Vladan Radlovački, mr Miodrag Šilobad
Bezbednost i zdravlje na radu - praktikum
Dr Marko Đapan, Ivan Mačužić
4. industrijska revolucija - Renesansa inženjerstva
Prof.dr Vidosav Majstorović, Prof.dr Radivoje Mitrović, Prof.dr Dragan Đuričin
Menadžment totalnim kvalitetom
Mr Manojlo Kostić
Sistem menadžmenta kvalitetom i poslovne performanse
Vesna K. Spasojević Brkić, Dragan D. Milanović, Snežana M. Knežević, Danijela S. Lazić, Tanja S. Milanović
Auditing in the food industry
Mike Dillon and Chris Griffith
HACCP - teorija i praksa
Radoslav Grujić, Vincente-Almenar Sanchis, Radomir Radovanović
Challenges in Sugar Production - Food Safety Management Systems
Biljana Bogdanović